HI99111 微电脑酸度pH -温度°C测定仪（葡萄酒行业）|水质检测仪|北京宏昌信科技有限公司

● 新款外观设计，超大双行屏幕显示，人性化设计，符合人体工学，性价比卓越
● 设定和校准信息提示，自动识别校准，自动识别两点酸度校准，内置两组标准校准点
● 两键式简单操作，0.01pH 解析度，高精度测量，性价比最佳
● 电池更换简单快速，BEPS 低电量防错系统，避免错误测量
● 采用最新的微电脑技术，专为现场测定设计，优良的防水性能
● 专门为葡萄酒行业样品的酸度-pH测量分析设计。
便携式酸度pH分析测定仪，内置两组标准校准点（4.01、7.01、10.01pH和4.01、6.86、9.18pH），自动识别两点酸度校准，可有效避免校准错误。大屏幕LCD显示，易读数，可同时显示pH和温度测量数值，在酸度pH测量过程中手自动进行温度补偿，随屏显示指南标识,可以让您轻松完成各种操作，稳定指示标识功能便于数据记录
专门为葡萄酒行业样品的酸度-pH测量分析设计的酸度-pH测量仪，可以直接对葡萄酒等样品的酸度-pH测量。
HI1048D内置CPS?预防堵塞系统
HANNA最新的独创技术，专为测量葡萄酒等酒类pH设计。
常用的电极材料为陶瓷，在用于酒类测量时非常容易堵塞，导致无法测量。
CPS?技术，利用多孔磨砂玻璃和聚四氟乙烯材料，制作成酒类专用HI1048玻璃酸度-pH复合电极，聚四氟乙烯底套可有效隔离沉淀物，以使电极在流动的液体中充分与液体接触精确可靠测量。
采用独特CPS?技术的酒类玻璃酸度-pH复合电极使用寿命是普通酸度pH电极的20倍。
只有正确使用和保养电极，才能确保测量的准确性、可靠性，并能有效的延长电极的使用期限。
多数酸度测量准或测量偏移，基本上是因为没有正确使用或保养电极；正确选择使用不同测量介质的酸度电极、按规范进行电极校准和保养，是确保测量准确性最关键步骤。因为在校准过程中，仪器是以假设电极是干净的，并在校准过程中创建标准曲线，做为下一次校准的有效参照。受污的电极或错误的校准方法将导致缓冲液的污染同时，使得校准标准曲线将会发生偏移，影响测量数据准确性。
测量范围
酸度 pH：-2.00 to 16.00 pH
温度：-5.0 to 60.0°C（23.0 to 140.0°F）
解析度
酸度 pH：0.01 pH；温度：0.1°C 、0.1°F
测量精度（@20°C）
酸度 pH：±0.02 pH；温度：± 0.5°C（≤ 60°C）、± 1.0°C（＞ 60°C）
校准模式：自动识别两点酸度校准，内置两组酸度标准校准点
pH4.01、7.01、10.01和pH4.01、6.86、9.18
温度补偿：自动温度补偿：-5.0 to 105.0 °C
电极类型：HI1048内置温度传感器可填充玻璃酸度-pH复合电极
电源模式：3 x 1.5V AAA电池，在测量模式下，8分钟不用后自动关机
使用环境：0 to 50°C（32 to 122°F），RH max 100%
尺寸重量：主机尺寸：152 x 58 x 30 mm，主机重量：205g
<div class="cover01_top" style="width: 1000px; height: 28px; background: url("/images/tab_03.png") repeat-x; padding-left: 10px; line-height: 28px; color: rgb(255, 255, 255); font-size: 16px; letter-spacing: 2px;">标准配置
HI99111
主机，HI1048D 内置温度传感器可填充玻璃复合酸度电极，酸度标准缓冲液套装（标准值@25°C：4.01pH、7.01 pH，规格：20mL×2），中英文使用说明书、HI7209913 定制专用仪器携带箱

葡萄酒酿造的最佳PH值是多少？

葡萄酒的酸度比大多数食物的都要高，葡萄酒的pH值一般在3左右。寒冷地区出产的葡萄酒酸度一般比较高，pH值可能低至2。白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒的高，pH值在3.0-3.5之间。红葡萄酒的pH值在3.3-3.8之间。

pH值高,葡萄酒是不是越酸?

pH值以7为中介点，大于7为碱性，小于7为酸性

1-7数字越大，酸性越低

7-14数字越大，碱性越强

7中性

葡萄酒总酸度用什么来表示？

葡萄酒中的酸类物质主要由有机酸构成，即来源于葡萄的酒石酸、苹果酸、柠檬酸和来源于工艺过程的琥珀酸、乳酸、醋酸，其大部分以游离状态存在，少数以盐类形式存在，另外还有其它酸，其含量很低，所以在计算葡萄酒总酸时则以有机酸为主。葡萄酒的总酸是指葡萄酒中游离酸的总量，即可滴定酸，此概念并未直接表示出葡萄酒中某种酸的酸度强弱，只是说明了某种酸的存在状态。而在无机化学中对某种酸的酸度则定义为离解出氢离子数量的多少，PH值是氢离子浓度的负对数，它则表示了氢离子的实际浓度。葡萄酒中的有机酸均属于有机弱酸，各自离解氢离子的能力有所不同，所以葡萄酒的PH值取决于各种有机酸的性质、相对含量以及葡萄酒的状态等因素。例如酒石酸是葡萄与葡萄酒中特有的一种有机酸，其他水果很少含有，葡萄酒的PH值主要取决于酒石酸的含量，正常葡萄酒的氢离子浓度大约为0.001－0.000lg/L，PH值的变化范围为2.7－3.8。

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